Анохин Герман Сергеевич родился 18 ноября 1993 года в г.Городище Пензенской области. Был единственным ребёнком в семье.
С детства был отзывчивым, добродушным, честным и жизнерадостным мальчиком. С 2000 по 2011 годы учился в МБОУ «СОШ №1» г.Городище Пензенской области. Учился хорошо, активно принимал участие в мероприятиях, проводимых в школе, посещал секцию по волейболу. Учителя отзывались о нём, как о добром, ответственном и прилежном ученике.
У Германа была цель поступить в медицинский институт. Когда он был совсем маленьким и ещё плохо разговаривал, то говорил, что будет «шейфером» (фельдшером). В подростковом возрасте он сказал маме: «Мама, я даю тебе слово: я буду врачом и исполню твою мечту».
После успешного окончания школы с лёгкостью поступил в Медицинский институт ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва» по специальности «Лечебное дело». Уже нa втором курсе принимал участие во вскрытии в качестве ассистента. Ежегодно после окончания учебного курса проходил производственную практику по месту жительства в ГБУЗ «Городищенская районная больница». Ближе всех направлений Герману была хирургия, и после четвёртого курса, когда нужно было выбирать направление, он без сомнений её выбрал. На пятом курсе встретил свою половинку — однокурсницу Анастасию. После выпускного в 2017 году они решили заключить брак и приехали в г.Пензу для обучения в ординатуре.

Герман поступил в Пензенский институт усовершенствования врачей по направлению «Хирургия», а его супруга Анастасия в Пензенский медицинский университет по специальности «офтальмолог». Со слов заведующего отделением экстренной хирургии ГБУЗ «Клиническая больница №6 им. Г.А. Захарьина» г.Пензы Кондратьева Михаила Алексеевича, за период прохождения ординатуры Герман показал высокий уровень теоретической подготовки, обладал деловыми качествами, добросовестно выполнял поручения. И когда встал вопрос о трудоустройстве, то без сомнений его оставили в отделении экстренной хирургии. Михаил Алексеевич говорил, что Герман всегда стремился к повышению квалификации и профессиональному росту. В общении был вежлив, отзывчив. Активно участвовал в общественной жизни отделения и больницы. К пациентам проявлял внимание, деликатность, терпение, умел вовремя сказать доброе слово. В его адрес от пациентов поступало много положительных отзывов.
На хирургии Герман не остановился, стал изучать и осваивать науку «флебология». По совместительству работал в клинике лазерной хирургии хирургом-флебологом.
Герман искренне верил, что у него самые лучшие родители в мире. Их поддержка и любовь были для него неоценимы, он всегда поддерживал с ними тесную связь, независимо от расстояний и обстоятельств.
7 июля 2022 года у Германа с Анастасией родилась долгожданная любимая дочь Стефания. Герман много работал, у него были частые ночные дежурства, но как только освобождался, старался проводить время с дочкой.

25 июня 2024 года заключил контракт с Министерством обороны РФ для прохождения военной службы на должность наводчика отделения взвода штурмовой роты 1438-го гвардейского мотострелкового полка 74-й отдельной гвардейской мотострелковой бригады 41-й гвардейской общевойсковой Краснознамённой армии Центрального военного округа, был прикреплён к в/ч 95379 г. Новосибирска. Имея опыт работы в экстренном отделении хирургии, собирался спасать ребят: «Мама, я там нужен, ребятам нужна помощь».

Во время прохождения боевого слаживания был медицинским инструктором: в его обязанности входило обучение бойцов-штурмовиков — как оказывать самому себе первую медицинскую помощь при ранении. Последний видеозвонок маме был 19 июля 2024 года. Герман осознавал, что может не вернуться с боевого задания, он говорил: «Мама, я безумно вас люблю, вы самые лучшие родители в мире, следите с папой за своим здоровьем, прошу вас, живите вместе с моей семьёй, берегите и помогите воспитать доченьку Стешку».

20 июля 2024 года Анохин Герман Сергеевич с позывным «Хирург» погиб от пулевого ранения при выстреле снайпера в пос.Металлист Амвросиевского района ДНР.
Указом Президента Российской Федерации Анохин Герман Сергеевич награждён посмертно орденом Мужества.