Бойко Евгений Михайлович родился 29 июля 1993 года в г.Новоалександровске Ставропольского края. Был старшим сыном в семье. Мама, Мороз О.Н., была добрым «адвокатом» своих мальчишек, с которой у Жени были самые доверительные отношения. Папа, Мороз А.В. (отчим воспитывал Женю с 1,5 лет), был всегда строг и старался воспитывать своих парней настоящими мужчинами, сам он работал всю свою жизнь до пенсии в конвойной службе МВД.
В 2000 году Женя выпустился из детского сада «Сказка» и пошёл в первый класс МОУ «СОШ №12».
В 2004 году после переезда семьи на новое место жительства Женю перевели в МОУ «СОШ №5», где он пошёл в 4 класс и учился там до самого выпуска.
Женя рос обычным мальчиком, очень любил рыбалку и животных, а они его сопровождали на всём жизненном пути. Всегда мог приютить бездомного пса и относился к нему, как к полноценному члену семьи.
Занимался лёгкой атлетикой и показывал хорошие результаты в метании копья. Участвовал в районных и краевых соревнованиях.
В 2009 году, после окончания 9 классов, поступил в ГБПОУ «Григорополисский сельскохозяйственный техникум имени атамана М.И. Платова» и получил профессию слесаря сельскохозяйственных машин, тракториста-машиниста сельскохозяйственного производства. Во время учёбы принял присягу — посвящение в казаки, постоянно посещал с группой службы при местном храме и мероприятия в казачьем духе, там студентам прививали уважение к казачьим традициям.
В июле 2012 года был призван в армию на срочную службу. Служил на Северном Кавказе огнемётчиком в Войсках РХБЗ, п.Джава, в/ч 66431. Во время службы был отмечен командованием грамотой за высокие показатели в боевой подготовке и профессионализм при выполнении боевых задач. Родителям Евгения была объявлена благодарность за воспитание сына настоящим мужчиной. Честный, дисциплинированный воин с честью и достоинством выполнял миссию российского воина за пределами Родины. В армии ему пригодились навыки метания. На учениях был случай, когда Евгений закинул учебную гранату так далеко, что к ночи так и не нашли её.
После армии Евгений работал в разных сферах: от водителя до торгового представителя в г.Будённовске и г.Ставрополе. Там он и познакомился со своей будущей супругой, в г.Будённовске заключили брак, а в 2016 году у них родилась доченька Ника. Евгений души в ней не чаял и с удовольствием разделял с супругой все хлопоты по воспитанию дочери. Доченька тоже очень любила своего папу, особенно когда они придумывали разные игры и сочиняли вместе сказочные истории.
Евгений любил свою семью и каждый свой выходной он старался организовать разнообразный досуг: прогулки на природе, рыбалка, любили посещать местные и привозные зоопарки, особенно любили контактные зверинцы. Совместные просмотры фильмов и мультфильмов были семейной традицией по выходным.
В 2020 году Евгений решил идти на службу по контракту в 247-й гвардейский десантно-штурмовой Кавказский казачий полк г.Ставрополя помощником гранатомётчика. Частые командировки и полевые сборы, учения — обычная военная работа. Товарищи по службе отмечали Евгения, как открытого, дружелюбного, весёлого парня, который всегда поддерживал позитивную атмосферу в строю, был безотказным в помощи.
В конце 2021 года Евгений приехал на Новый год в последний свой отпуск из Крыма к своей семье. На Рождество он съездил в родной город к своим родителям и брату. С отцом посетил праздничную ночную церковную службу.
21 января 2022 года отбыл назад в Крым, где он был на учениях и оттуда попал на СВО.
Сослуживцы вспоминали, как 25 февраля они попали под шквал «градов», а 26 февраля снова отправились в разведку боем и попали в хорошо спланированную засаду: «Земля и воздух гудели. Летело со всех сторон: грады, миномёты, гранатомёты. По нам прицельно били. Это был ад, мы шли в бой и в голос кричали: «Господи, помилуй. Спаси и сохрани». В этот день Жека сел на броне впереди вместо своего боевого товарища, произошёл взрыв и он упал на него, тот подхватил его за бронежилет и долго держал, но Жека был убит. Три дня шёл обстрел и погибших не могли вынести с поля боя. Сослуживцы все дни смотрели списки погибших и раненых в надежде, что Жека всё-таки остался жив. Из нашей роты он был единственным на тот момент погибшим».
26 февраля 2022 года Евгений погиб в г.Новая Каховка Херсонской области.
29 марта 2022 года Евгения похоронили в родном городе на городском кладбище со всеми воинскими почестями. Казалось, что проститься с ним пришёл весь город. В городе он был вторым погибшим.
За проявленный героизм и мужество во время проведения специальной военной операции Указом Президента Российской Федерации Бойко Евгений Михайлович был награждён орденом Мужества, посмертно.
В родной школе была торжественно открыта мемориальная доска в память о выпускнике, в классе установлена Парта Героя, за которой сидят достойные учащиеся школы. Его имя присвоено отряду юнармейцев. Школа чтит память своего погибшего ученика. В школьном музее собраны дубликаты личных документов, семейные фотографии и вся информация о жизни героя. В школу и районный музей в память о сыне родителями переданы книги со стихами, в которых одно из стихотворений посвящено Евгению.